miele蒸爐使用心得我就是德國MEILE蒸爐 說到蒸東西 台灣大概沒有比大同電鍋還要更普遍的家電了吧第一次聽到德國meile蒸爐 覺得很陌ARMANI生我問業務:「它和大同電鍋有什麼不一樣?」業務:「可能差不多吧!我也沒用過哩」(他應該很想回答我 長的不一樣吧)好吧~~那幹嘛西裝那麼貴~一台蒸爐可以買75個10人份大同電鍋一輩子也用不了這麼多電鍋吧~既然是”贈品” 就用看看吧~~ 用了四個月 參觀我家廚房的人九份民宿 對這台蒸爐都很好奇就連賣家電的老闆都忍不住問我”好不好用?”現在就和大家分享一下使用心得吧~首先我覺得它真的和大同電鍋不一酒店經紀樣它可以說集合了電鍋、蒸籠的所有好處1.它可以定溫、定時,例如:蒸魚用85℃,蒸出來的肉質很鮮甜。 2.空間很大,三道菜同時蒸都沒房地產問題,味道不會混淆3.只要時間掌握的好(大約5鐘內),蔬菜不會黃,清甜可口4.操作容易且安全(這點和大同電鍋很像)5.有自動除污系統,房屋買賣好清理,用清水就可以擦得乾淨。(我覺得大同電鍋很難刷)6.味道不殘留,使用久之後,不會有電鍋那種”悶悶”的味道。7.外觀很摩登,景觀設計比較不會突兀(我覺得大同電鍋應該要去整形)難怪五星級飯店的大廚都用蒸爐~~用蒸爐做菜 要愈少調味料愈好 食材只要新鮮 就可以蒸,商務中心出好吃的東西希望以上介紹對於想買蒸爐的人有點幫助有機會再和大家分享我用蒸爐做的料理 其實我最想用蒸爐做的東西是”饅頭”聽說它買房子蒸出來的饅頭和蒸籠一樣好吃但一想到要吃鰻頭10元就有 就不想把廚房搞得像被炸過一樣我是懶惰蟲~~愛找藉口~~愛找藉口~~大家拭目以東森房屋待吧
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Christina

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